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时间：2022年06月29日

魔芋产业大有可为

魔芋产业被喻为"21世纪的朝阳产业"。魔芋的主要成分疗愁花是一种天然

高分子多糖--魔芋甘露聚糖。它是一种天然的膳食纤维，具有减肥、降

脂、提高人体免疫功能的作用，在食品、6、氟硅野老鹳草树脂医药、工业等领域应用广泛。

魔芋产业化技术主要包括：①魔芋栽培技术：每667 平方米(1亩)种植重

0.5公斤魔芋成品1500株，产鲜芋1875、通过严格的可靠性设计5公斤，按鲜魔芋每公斤0.8 元计算

，每667平方米产值为1显脉报春500元。②魔芋干加工技术：每7.5 吨鲜魔芋可加

工生产1吨魔芋干成品，魔芋干售价9000--9500元/吨，加工1吨魔芋干利

润为元。③魔芋精粉加工技术：每2吨魔芋干加工1吨魔芋精粉

成品，一级魔芋精粉按目前市场价2..3万元/吨计算，每加工1吨魔除连续纤维增强半成品及注塑成型部件外芋

精粉，净利润为元。④魔芋甘露聚糖提取工艺：它可以大幅度

提高魔芋的附加值。因此，大力开发魔芋市场前景广阔。

摘自《农村百事通》2001.2 期