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白菜蒜的做法酸白菜的做法黄鹌菜属

时间：2023年03月17日

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1、关注【人人食谱】微信公众号，在聊天对话框发送【】,即可获得的多种做法。各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学。将小白菜洗净沥干，对半切开，再对半切开，大蒜3瓣切成蒜末。锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末小火炒香。放入小白菜大火爆炒至断生，调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。蒜蓉生蚝中“蒜蓉”的做法：1、将大蒜去皮之后剁成蒜蓉，锅中放油烧至八成热，再将蒜蓉放进锅中翻炒。

2、小火煸炒至微微的金黄色，关火之后将炒好的蒜蓉连油一起盛出。在蒜蓉中拌入红椒末，加1/2勺盐和生抽搅拌均匀，即可完成好吃的蒜蓉。再将调好的料汁淋在洗好的生蚝上，等待烧烤即可。鲜虾倒入清水洗净，剪去虾须，开虾背去虾线。

白菜蒜的做法相关拓展

蒜白菜的做法凉拌

凉拌白菜的做法很多，有消暑去热的作用，可做小菜，清爽可口。下面小编为你整理了一些蒜凉拌白菜的做法。海白菜250g辅料油适量白砂糖适量干辣椒适量香菜适量蒜适量陈醋适量。买回来的盐渍海白菜。切成3厘米左右的段，并把表面的盐冲洗干净。切好之后，用清水泡一段时间，要把里边的盐分最大限度的泡出来。然后冷锅就下海白菜，飞下水，就没有那么咸了。

在飞水海白菜的同时，准备凉拌的材料，香菜，蒜头，干辣椒。蒜头切末，干辣椒切段，香菜切好。这个是飞好水的海白菜，我已经过了冷水，为了爽口点，我还在冰箱里急冻了一会，不过颜色就没有买回来那么碧绿了。开始拌，放少许糖，和陈醋拌匀。锅里下适量的油，用小火把蒜蓉炸香，然后在放入辣椒段炸一下，一定要小火，不然蒜蓉和辣椒段会糊的。

酸白菜的做法

[回答]步骤1、准备一颗白菜，将白菜叶分开，清洗干净后将白菜叶和白菜帮分开，菜叶切成大块，菜帮斜刀切成片备用。碗中放入香醋10克、生抽10克、食盐2克、鸡精2克、白糖少许、水淀粉少许，搅拌均匀，几粒大蒜切成片。起锅烧油，油温五成热时放入蒜片爆香，倒入白菜帮，开中火爆炒30秒，白菜帮断生后放入白菜叶，继续爆炒20秒。

炒至白菜叶回青变塌软时淋入调好的料汁，转大火翻炒入味后盛出即可。[回答]步骤1、准备一颗白菜，将白菜叶分开，清洗干净后将白菜叶和白菜帮分开，菜叶切成大块，菜帮斜刀切成片备用。碗中放入香醋10克、生抽10克、食盐2克、鸡精2克、白糖少许、水淀粉少许，搅拌均匀，几粒大蒜切成片。起锅烧油，油温五成热时放入蒜片爆香，倒入白菜帮，开中火爆炒30秒，白菜帮断生后放入白菜叶，继续爆炒20秒。

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