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基地化养殖到故事馆销售热带台湾鲷安家昆山瓶头草
时间:2022年07月15日
基地化养殖到故事馆销售热带台湾鲷安家昆山
王宙是香港人,2014年1月,他听说江苏昆山要开一个台湾鲷故事馆,不仅可以买到鲜活的鲷鱼,还可以品尝各种加工好的产品,特地从香港飞来捧场。我觉得这个鲷鱼刺身最好吃,虽然是淡水鱼,但口感却很好。经过亲自试吃,他立即下了5万公斤鲷鱼的订单。
小小一条鱼何以吸引香港的客人?鲷鱼是由台商林永青引进,经过3年的潜心研究,对这种只适合在热带、亚热带生长繁殖的鱼类进行了育种改良,于2009年培育出了能够抗寒过冬的台湾鲷新品种。如今,林永青不仅成立了昆山台湾鲷生物科技有限公司,还规划建设了台鲷养殖基地,总体规划面积950亩,总投资3600万元,去年一年的产值已经超1000万元。
林永青认为,农业不一定就比不上工业,只要有科学的生产方式、现代化的管理方式,拉伸农业产业链,就一定会取得更好的发展。于是,去年底,台湾鲷故事馆应运而生。
故事馆既是一个餐厅,更是一个销售平台,它不仅展示了台湾鲷的科普知识、循环农业知识,还可以对鱼进行深加工,最终让消费者更深入地了解现代农业,开拓更多元的销售渠道。林永青说。
从基地化的养殖,到故事馆的深加工和销售,台湾鲷的业态已经从农业转向了服务业,完善了农业的产业链。今后,我们还会积极发展循环农业,实行种子工程、开发新的农业产品,最终再通过多渠道的销售,实现农业跨越式发展。林永青表示。
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