凤台县尚塘乡种菇规模化带富众乡邻饭包草
凤台县尚塘乡:种菇规模化带富众乡邻
近日,记者走进凤台县尚塘乡安圩村,参观村里的食用菌种植基地。在基地的分拣大棚里,几位村民正在修剪刚采摘的双孢菇,按照大小,分别装进不同的筐里。
“要检查菌褶处有没有‘开伞’。体型大了或者气温过高,双孢菇容易‘开伞’。这样品相不好,售价就低一点。”安徽中祝农业发展有限公司负责人鲁中祝告诉记者,一般情况下,菌盖直径5厘米左右的双孢菇市场价格3元左右,而直径三四厘米的可以卖到4元左右。
2014年,凤台县李冲回族乡农民鲁中祝,在安圩村流转了50亩土地兴建食用菌种植基地。安圩村充足的秸秆资源,非常适合食用菌培育。记者看到,该基地的食用菌种植不仅实现了规模化,而且实现了科学化管理。在菇棚里,双孢菇都是种植在立体棚架上的,肥料大多为就地取材的秸秆。“双孢菇对温度和湿度要求较高,我们有专门的工作人员管理菇棚,按照季节随时进行调整,以利于菌类生长。”鲁中祝告诉记者,目前基地种植的双孢菇都是“中祝”公司自己研发的“中祝一号”品种,并拥有培养基的配方专利。同时基地在淮南市率先实现食用菌立体化种植,大大提升了土地利用效率和产品产量。
据介绍,该基地种植的双孢菇,目前已销到合肥、南京、扬州等城市,首批双孢菇就实现销售收入100万元。
发展食用菌种植,不仅消化了秸秆,还为当地农民提供了增收渠道。据了解,在基地里工作的安圩村村民有30余人,不仅有老人、妇女,还有不少年轻人。他们除了按日拿工资外,农忙时还可以照顾自家农活。
“做给农民看,带着农民干,让他们学好技术后可以自己种植食用菌,在家门口就可以赚钱。”鲁中祝透露,公司下一步将加大科研投入,继续研发适合皖北地区生产的高产优质食用菌品种。同时扩大种植规模,多建一些种植基地,带动更多的村民做大食用菌产业,带领更多的村民共同致富。
( 来源:安徽日报 作者:范孝东 吴巍 )
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