您的位置::安州农业网 >> 托叶黄檀

玉米小麦稻谷大豆国内外粮食供求和价格形势翅果草囊萼花羽叶薯喙裂瓜洱源橐吾

时间:2022年09月09日

玉米 小麦 稻谷 大豆国内外粮食供求和价格形势

玉米 小麦 稻谷 大豆国内外粮食供求和价格形势

10月16日,在中国食品(农产品)安全研究院主办的“2016—2020中国粮食安全发展高层研讨会”上,国家粮食信息中心高级分析员齐驰名分析了“国内外粮食供求和价格形势”。

以下是现场讲解摘录:

01全球粮食供需状况

今年以来最受关注的大概在3月底到4月初,越南出了禁止大米出口的文件,联合国发了一个全球粮食危机预警。当时可能有一个炒作,从全球粮食供需来看,供大于求,现在全球库存达到8.89亿吨,是历史第三高库存水平。

世界粮食产销情况,我们做得比较权威、影响力最大,我们把一些杂粮剔除掉,主要是指玉米、小麦、大米、大豆。美国农业部最新数据是,2020年预计28亿吨,应该是历史新高。其中,玉米11.59亿吨、小麦7.73亿吨、大米5亿吨左右、大豆3.68亿吨。

分国家来看,中国粮食产量全部加起来为世界第一,消费量也是第一,消费量比产量高1亿吨左右。

第二大产量国是美国,印度和欧盟基本产销平衡。我一共列了15个国家,这15个国家占到世界粮食产量的80%,虽然说全球那么多国家,其实很多国家粮食产量非常少。

02国内粮食市场形势

当前我国粮食生产、储备、流通能力持续增强,库存充实,储备充足,供给充裕,粮食安全形势持续向好,但是还是存在一些问题,主要是:

我国粮食产量洋薄荷虽然是世界第一,但结构性矛盾比较突出,主要体现在小麦产需平衡有余,稻谷阶段性过剩,大豆供应依赖进口,并且国际市场以及中美关系影响最大。尤其是这些年,变化非常大的就是玉米,玉米是连续四年产量不够用,为什么不够用了?2016年进行收储制度改革,成效比较明显,去库存已经结束,玉米不能再提去库存了,库存已经去完了,整个供需出现平衡状态,所以,2020年价格涨得非常厉害,涨了6如果这1次你没有参加00元/吨。

【玉米市场形势】

2019年统计局数据显示,产量变化最大的从玉米开始。这是政策调整引起的,因为政策变化非常大,2008—2015寒竹年,国家在东北三省施行临储收购政策,2016年直接取消。为什么2016年取消呢?首先要肯定玉米临储积极意义,临储价每年上涨,玉米价格逐年走高,农民收益应该增加了,同时保证了一个种粮积极性,尤其玉米产量提高非常快,这几个政策起到的作用非常大。但是也存在着一个不可忽视的问题,就是拉开了国内外价差,“国粮入库,洋粮入市”,库存快速累积,财政负担增加,品质下降快损耗比较严重。这是政策的积极和不积极两方面问题。正是因为存在这样然后打开回油阀回油一个问题,所以2016年进行了改革。

怎么改呢?最主要目标就是去库存,第一个把产量降下来;第二个,因为“洋粮入市”,把“洋粮”挡住;第三个,增进需求、产需两方面发力。这几年去库存效果非常好,到现在库存基本去完了,于是,出现一个什么情况呢?就是使劲抢,有多少抢多少,整个成交率趋近于百分之百。所以,2020年价格出现了非常大幅度的上涨。现在价格又开始反弹,主要是新季玉米受台风影响,导致玉米产量不是太好,导致价格又陷在持续走高阶段。

现在收的玉米从今年10月份到明年9月份年度,确实还是有缺口,今年库存拍了6000多万吨,虽然能够补充,但是整个市场现在存粮意愿非常强,你存一点我存一点,粮不够用了,导致现在价格上涨比较厉害。

所以,现在要解决整个国内玉米市场供需现状,玉米到目前情况来看需要进口,因为如果你要种得明年,但是今年确实市场出现了一个比较紧张的局面,要进口最好今年进。要满足中国这么大的进口量其实就两个国家——美国出口量有5900万吨,巴西3900万吨。

正好今年有一个契机,我们在今年1月15日签订了中美贸易协议,就是在2017年的基础上增加125亿美元的美国农产品进口,即2020年达到365亿美元。这是一个什么概念呢?算了一下,截止到10月初,中美农产品贸易额是91.6亿美元,现在进口美国玉米大概1000万吨,进口美国大豆也大概在1000万吨。所以,我个人认为进口美国玉米时间节点是比较好的。第一是国内外价差比较大,进口利润还是比较丰厚的;第二,虽然国内的玉米供应整体供需平衡,但是由于市场预期影响,放大缺口之后,价格快速上涨,并且玉米上涨与小麦一样,价格上涨会传导到口粮,所以进口一部分玉米是比较好的进口时机。

【小麦市场形势】

我国小麦主产区就是华北黄淮六省,大概占总产量的80%。在全球范围来看,小麦产量应该是欧盟第一,我国和欧盟差不多,但我国消费量是全球最大的,产需能够满足自给自足。

我国小麦消费,72%—80%用于口粮。今年新冠疫情对于小麦产量稍微有点影响,但影响不是太大,主要就是消费结构转变。小麦供需平衡是最近四年的事,我们国家小麦每年都是供需有余,供给大于需求超过1000万吨左右的水平。

小麦市场情况需要看小麦主要政策,就是托市收购价。托市收购价政策2007年到现在持续进行,它与玉米临储收购政策差不多。小麦托市收购价和国际价格比较,它和玉米面临情况一样,面临托市收购提高价格情况,2013年国际价格处于低位,国内外价差超过了1000元/吨,但跟玉米不同的是,小麦没有替代品,进不来就是进不来,这是为什么?因为我国有配额限制。玉米有替代品,比如高粱、大麦。小麦进不来,国内还是能够保证独立的市场,自给自足,受国际影响比较小,每年进口量都保证在配额以内,不会对我国造成比较大的冲击,满足国内的高端需求。今年进口量比较大,主要受中美贸易关系的影响,就是我们主动采购一些美国农产品,其实小麦我们国家不进口也是没有关系的。

小麦整个库存是持续累积,相比玉米要好很多,因为小麦产量比较低,连续多年库存量比玉米低得多,并且今年由于玉米价格上涨之后,两个价格基本现在持平,持平之后导致很多饲料企业收购小麦。托市收购小麦,今年收的少了,玉米价格上涨之后,缓解了小麦库存压力。小麦现在还有比较大的库存,产量也是丰收,整个价格应该还是比较平稳,不像玉米有一个大幅的上涨,小麦价格还是维持在国家的调控范围内。

【稻谷市场形势】

<扁芒草p>稻谷市场跟小麦市场有点类同,比小麦市场复杂一点,因为稻谷产区比较多。东北占20%,主要是中稻;中部的江苏、安徽、河南以中稻为主,占30%;两广加上江西、湖南,以早籼和晚籼为主,占20%;云南、四川占10%,以中稻为主。

稻谷跟小麦主要是托市收购,今年托市收购价有所上调,主要是考虑今年新冠疫情粮食安全问题影响,鼓励稻谷增加产量。从目前供需关系看,国内稻谷产量是安全的,没有必要增加这一政策,但是处于粮食安全或者是政治考虑,提高了最低收购价,整个市场表现形式跟小麦类似,都是托市收购价推高了市场价格,推动种粮积极性。2020年产量预计达到2.1亿吨,比去年有所增加。我国稻谷每年产大于需超过1500万吨左右,库存压力比小麦大。稻谷整个消费渠道与小麦比也有限,它是口粮,是吃的,库存消化渠道或者是消化速度都比较慢,所以造成现在高产量和高库存情况。部分稻谷不耐存,需要低价去库存,现在玉米价格上涨,给低价去库存创造了一定的条件。

国内外价差方面,整个稻谷国内外价差比较明显。今年,虽然国际大米价格上涨了,但是我们从过去很多年来看,国内外价差也是达到接近1000元/吨,但是大米还是有配额的,所以整个大米也是能够保证我们国内供需自给自足,并且价格能够稳定在政策调控区间。

为什么说我们今年有底气有能力应对整个疫情,或者说粮食是绝对安全的?主要就是靠有庞大的库存,包括今年上半年我在应急小组工作一段时间,我们当时做一个工作就是要保障口粮,让国内整个成品粮不断档。

联合国粮农组织给出库存安全警戒线是18%,库存占产量比18%是安全的,从整个国内表现包括玉米市场表现看,玉米有6500万吨库存,占产量比例达到25%以上,但是整个市场一抢就没了,大家都觉得不够了之后,就是你抢一点,我抢一点,他一个月想做五个月的库存,这种情况下玉米虽然有库存,但是也表现出不够用。我们从整个反应来看,小麦和稻谷库存应该是要过剩才叫安全,就是说整个要保障粮食安全的话应该是相对过剩一点才是安全,如果是供应平衡,如果是表现出来可能就是不安全的状态,所以现在情况应该算是比较安全的状态,这是对于口粮的情况的一个缘毛卷耳观点。

【大豆市场形势】

大豆市场,从全球产销情况看,中国是小产销国,但是是大进口国,国产14%,进口86%,进口拿来榨油,非转基因榨豆浆,豆粕用来养鸡鸭。如果中国肉食消耗量回到20年前,大豆进口才可以逆转,否则还是要依靠进口,因为我们根本就没有这么多土地来种大豆。

大豆市场2017年是比较正常的年份,大概进口9500万吨,2018年开出现故障都不知道该如何维修始中美贸易磨擦,我们进口美豆少了,转到巴西,2019年慢慢跟美国谈判,慢慢购买一些,从巴西购买量又少了一点。今年,美豆进口还会增加,并且只有美国和巴西能够满足中国这么大的需求量,包括再往前推,其实几乎90%以上就是来自于这两个国家,其他国家也没有那么多产量。所以,大豆面临的情况是,肯定第一需要进口,第二它的进口风险比较集中,这是面临的主要风险。

总之现状是:稻谷供大于求,有阶段性去库存压力;小麦比较正常,供需有余,比较安全;玉米已经不提去库存,产不足需,需要靠今年高价恢复种植,大豆依赖进口短期没法改变。问题是口粮库存,这里主要指稻谷,稻谷增加并不是越多越好。

依托现在讲的大循环和双循环简单说两条,首先保证谷物基本自给,口粮绝对安全,这是粮食安全观,不能改变的,小麦和稻谷还是要维持过剩的局面才叫绝对安全。谷物基本自给,玉米可以适当进口,那是基本自给,同样国际国内双循环主要指大豆,要利用国际市场资源,分散进口风险,这需要一个时间和空间。

汾阳市人民医院就诊评价
云南省文山中医院
正规医院哪家好
衢州市第二人民医院
友情链接